Οίνος Ερυθρός Ξηρός , Βιολογικός , Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λασίθι
Ο μύθος για τις 100 πόρτες του ιστορικού καστρομονάστηρου Τοπλού Σητείας και την μοναδική μυστική ανεξερεύνητη πόρτα που οδηγεί στην ανεύρεση αμύθητου θησαυρού, παραδίδεται από γενιά σε γενιά και μάς συναρπάζει.
Μυστήριο όμως κρύβει και η εξαίσια γεύσης του βελούδινου κρασιού παλαίωσης της διεθνούς ερυθράς ποικιλίας Syrah από την καλλιέργεια των βιολογικών αμπελώνων της Μονής.
Αξίζει να το δοκιμάσετε για να ζήσετε τη μοναδική εμπειρία του μύθου!
Ποικιλίες
Syrah 100%
Περιοχή/Αμπελώνας
Ο αμπελώνας είναι μόλις 100 μέτρα από την θάλασσα και συνορεύει με το διάσημο φοινικόδασος Βάι.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά
Γλυκιά μύτη με αρώματα βατόμουρου, βανίλια, κακάο και νότες πιπεριού. Γεμάτο σώμα φρουτώδες με απαλή οξύτητα, ελαφρές ταννίνες και γεύση μικρών κόκκινων φρούτων.
Food Pairing
Κρέας ψημένο στη σχάρα, Αρνί αντικριστό , burger, λουκάνικα, παλαιωμένα τυριά , μανιτάρια στη σχάρα ή τηγανιτά
Διακρίσεις
Decanter World Wine Awards 2021 , Bronze Medal 89 points
